~Explore Regional Flavors~

La meilleure façon de découvrir le Japon est d'apprécier la richesse culturelle du pays à travers les délicieuses spécialités culinaires de ses régions.
Les ingrédients et la cuisine sont propres à chacune d'elles et sont en harmonie avec les saisons.

Qu’est-ce que SAVOR JAPAN ?

Chaque région du Japon possède ses spécialités culinaires. SAVOR JAPAN vous présente, à travers la cuisine locale, les charmes des régions rurales et des villages vivant de la pêche, de l'agriculture ou de la montagne.
Toutes les localités utilisant le label SAVOR JAPAN ont été agréées après un examen rigoureux par le Ministre japonais de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche.

Le label SAVOR JAPAN a pour but d'augmenter la notoriété des localités afin d'une part, de développer les échanges, principalement avec les touristes étrangers, à travers des expériences de la culture culinaire japonaise et, d'autre part, de générer des revenus par le biais de la dynamisation des zones rurales et de pêche ainsi que de la promotion des exportations des produits locaux.

Nous attendons votre visite au Japon.