因幡・但馬地域

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因幡・但馬地域
風と暮らす大地 ~山幸海幸・麒麟のまち~ 鳥取因幡・兵庫但馬は、海から吹き付ける季節風が創り上げた鳥取砂丘や、 険しい山地に囲まれた自然豊かな地域です。 深い谷のために交配できず、 良い資質を持った和牛の血統を維持してきた「但馬牛」、 厳しい環境の中で育つ「鳥取砂丘らっきょう」など、 食材の宝庫です。

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