会津若松市

サムライシティで味わう伝統ごっつぉ ※ごっつぉ：会津地方の方言で、大事なお客様への料理（ごちそう）を指す東北地方の押さえとして、古来より名だたる武将により治められてきた会津地域。四方を山々に囲まれ、猪苗代湖や磐梯山など豊かな自然に恵まれた会津は今でも懐かしい日本の原風景と、城下町が残っています。地域と密接な関わりを持ち、会津の食や会津清酒は四季折々の豊かな自然と共に独自の食文化を育んできました。