厳粛な雰囲気の遍路道などSNS映えする景観が 心を潤してくれるでしょう。
観光農園や収穫体験などでは生果の美味しさを伝え、 ジャムなどの加工品や寿司、パスタ、菓子などのフルーツ を使ったオリジナル料理を提供しています。「食育のまち・ フルーツのまち」として、フルーツの魅力を発信していくイ ベントなども開催しています。
うどん打ち体験、宿坊での宿泊など、さぬき でしか味わえない体験が盛りだくさん。
「粉河寺」の石組 みの庭園は、日本庭園の中でも先例のない様式で、目を引きます。
そずり鍋「あばらやスジの細かな肉をそぎ落す」ことを津山の方言で「そずり」と言います。 骨そばの肉は柔らかく、醤油ベースの出し汁に豆腐・白菜・白ネギ等の地域の野菜を入れたもので、うま味がたっぷりと凝縮された人気メニューです。牛肉のさまざまな部位を使用するため、異なる食感を楽しめます。
鯖や鰺を糠漬けにした郷土料理の「へしこ」が、昔から 保存食として食されてきました。
日本三景の「天橋立」や、「舞鶴赤れんが倉庫群」、和と洋が融合した町並みが保存されている 「ちりめん街道」など、自然と人々の暮らしが寄り添ってい るさまざまな景色・景観が楽しめます。
郷土料理に触れる「丹後ばらずし作り体験」、新鮮な魚を食す「ピチピチ握りずし体験」など食文化を堪能できる体験が豊富。また、「漁師しか行けないスポット釣り」や 「シーカヤック」などの海のアクティビティがあります。
町衆文化として普及した茶文化と懐石料理。連綿と続くモノづ くりの血脈により小松の食文化として現在まで伝承されていま す。緻密で繊細な味わいが特徴であり、九谷焼に添えられるこ とにより、芸術作品として仕上げられています。
森の京都には魅力的な「食」が豊富に揃っ ています。その中でも、色とりどりの旬野菜を炊き合わせたり、その野菜を「おやき」の具にして入れたりして、田植えの合間に「おこび る」（＝おやつ）として食べる習慣があり、現在まで続いています。
