体験 - SAVOR JAPAN

五感で癒される湧水の里いのかしら

五感で癒される湧水の里いのかしらは、霊峰富士と1000haもの森林がもたらす豊富な湧水群に恵まれ、全国トップクラスの品質を誇る養鱒等、特色ある産業の源となっています。これらの豊かな自然や豊富な食材等、恵まれた環境を活かし、これまで外国人訪日客の受け入れや、空き家を活用した定住者の受入れを積極的に行ってきました。地域のブランド化としてブランドスローガン「五感deヒーリングいのかしら」を掲げ、富士山を借景とした農村暮らし風景、湧水群やおもてなし料理のPRに力を入れています。

伊豆わさビジターセンター

伊豆のわさびに関する様々な情報発信や地域との交流を目的に整備した施設です。伊豆わさび栽培の歴史、高品質なわさびが生産できる理由、「静岡水わさびの伝統栽培」の世界農業遺産認定のポイントなど、映像やグラフィックパネルなどでわかりやすく発信しています。また、わさび田の見学ルールや注意事項の周知を行っています。わさび田にはトイレやゴミを捨てる場所がなく観光受入態勢が整った場所ではないので、配慮をお願いします。また、生わさびを食べたことがない方や普段食べるチューブわさびとの違いを体感する食べ比べ体験の提供を検討中です。ぜひ本物の生わさびの香りや色、爽やかな辛味を体験してみてください。

伊豆半島ジオパークミュージアム「ジオリア」

2000万年前、伊豆半島は遠い南方の海の底で活動する海底火山でした。それがフィリピン海プレートに乗って100万年ほど前に本州に衝突し、その後の火山活動により、天城山や達磨山をはじめとしたいくつもの陸上火山が形成されました。こうした伊豆の大地をつくりだした火山や、その大地を南から移動させてきたプレートの動きは、美しい景観だけでなく、湧き水や温泉、豊かな漁場、肥沃な土壌、そこで生産される農林水産物など、さまざまな恵みをこの半島にもたらしています。「ジオリア」は、あなたが伊豆半島を読み取り、もっと楽しむためのお手伝いをします。

酪農王国オラッチェ

静岡県田方郡函南町、標高250mの丹那盆地。そのほぼ真ん中にある赤い屋根がオラッチェです。信号機は1個もなく緑いっぱいの豊かな自然。入場無料・駐車場無料。毎週土・日開催のファーマーズマーケットでは、酪農家のお母さんたちと新鮮お値打ち・愛情たっぷりの野菜と出会えます。食べ物を作ったり、動物とふれあったり、土に触れ、体をうごかす。豊かな自然に囲まれた140年以上続く酪農の里、オラッチェでのんびりと体験をしてください。

伊豆地域の水わさび

静岡

伊豆地域の水わさび産地は、標高1,406mの万三郎岳を頂点とする天城山系の渓流沿いに広がっています。この地域の水は、これらの山々に降った雨水が、噴火堆積物である軽石や石英安山岩の層を抜けてきたもので、水量、水温、養分ともに、水わさび栽培に最適と言われ、明治時代から始まった「畳石式わさび田」による伝統的な農法は世界農業遺産に認定されています。静岡県内最大の産地として例年、農林水産大臣賞や林野庁長官賞を受賞するなど、品質は国内トップレベルであることは間違いなく、出荷先も関東圏、中京圏、関西圏などほぼ全国に行き渡り、知名度も抜群に高く、料理人からも高い評価を得ています。

だご汁(だんご汁)

小麦粉を水で練り、手でちぎって団子状にして入れた味噌や醤油仕立ての汁で、人参・大根・里芋・椎茸など季節の野菜を中心に家庭や店舗によって具材が異なる。「だご」は熊本の言葉で「だんご」を指すが、九州全域で「だご汁」または「だんご汁」として親しまれている。

日向神ダム(ハート岩)

日向の神々がその美しさに惹かれてやって来たという伝説が残る日向神峡には、日本一大きなハート型の岩があります。「幸せの鐘」を鳴らせば、恋愛が成就するかも？

黒木の大藤

樹齢600年を超え、国の天然記念物に指定されている黒木の大藤。大藤のある素盞嗚(すさのお)神社には、約3,000平方メートルもの広大な藤棚が広がっており、毎年4月中旬ごろに開花し、1メートルを超える紫色の花房を垂下させます。

里山暮らし日々の手習い(こんにゃくづくり体験)

里山の食文化を気軽に楽しみ、体験できる半日プログラム。春はたけのこ、夏はトマトやゴーヤ、秋から冬は里芋やみかん、キウイ、いちごと、四季折々の実りをで味わっていただく「里山ランチ」、そして奥八女を代表するおもてなし料理ともいえる「手作りこんにゃく」を失われつつある昔ながらの製法で行うこんにゃく作り体験を通し、奥八女の豊かさに触れる行程となっている。

あまおうなど多品種のいちごが食べられる「プーさんのいちご園」

「甘くて大きい」人気ブランドのあまおうをはじめ多品種のいちごを食べることができます。多段式高設栽培のため小さなお子様でも楽しむことができます。また通路にはシートが張られているため、車いすの乗り入れができ、履物が汚れる心配も無用。毎年１月～５月上旬まで開園。