森の京都地域
森の京都地域
京の歴史と文化が息づく食の宝庫！ 都とつながる食文化と匠の技との出会い
京の都の多彩で旺盛な食糧需要に応えるため、米、炭、京野菜、丹波栗、大納言小豆、鮎、肉など、 この地の気候風土や土壌に育まれた豊かな産物を供給してきました。 京都各地で行われる祭事に紐づく豊かな食文化や歴史的ストーリーも魅力の一つです。 京料理や京菓子とのつながりも深く、 多様な食材を使った伝統料理を地域全体で磨き上げています。
おすすめスポット
周遊ルート
森の京都ゲートウェイルート
1日目
トロッコ列車
廃線となった路線を観光鉄道として活用。保津川渓谷に沿った自然の創りだす素晴らしい景観を楽しむことができる。
京料理 松正
自然豊かな亀岡の食材を使い、自由な発想と卓越した技術で旬の食材を変幻自在に操り、文化性の高い京都市内では味わえない京料理を提供。
湯の花温泉
千年の都、京の奥座敷として知られる「湯の花温泉」。戦国時代には傷ついた武将たちが刀傷を癒したとの伝説を残す古い温泉郷。
2日目
雲海
秋から春にかけて、亀岡盆地一帯に発生する「丹波霧」は、亀岡を象徴する風景として知られている。
大堰川畔せせらぎ亭 八光館
丹波地域最大級の料亭。夏の鮎、秋の丹波松茸、冬のぼたん（猪肉）など季節ごとの料理を大堰川畔の素晴らしい景色を眺めながら楽しむことができる。
保津川下り
亀岡から京都の名勝嵐山まで約 16 ㎞の渓流を約 2 時間で下るスリル満点の舟下り。 熟練した船頭が棹、舵、櫂で操り、岩の間をすり抜けていく。
お問い合わせ
一般社団法人森の京都地域振興社（森の京都DMO）
URL : https://morinokyoto.jp/