日本海での漁船クルーズ等、幅広い多彩なプログラムが楽しめます。
樹齢350年を超える杉と石段が続く表参道や国宝の五 重塔が荘厳な羽黒山杉並木。ミシュラングリーンガイド・ ジャポンの3つ星獲得に相応しい美しさです。
修験者たちが月山などの奥深い山で修行し「生きるための食」 として古くから受け継がれてきた「出羽三山の精進料理」。肉 や魚を一切使用せず、山麓で採れる旬の山菜やきのこ等の植 物性食材を用いて伝統技法で作られます。自然に感謝しつつ 食することで、心と体が磨かれます。
月山や鳥海山を背景に広がる庄内平野の壮大な田園風景、 庄内海岸に沈む夕陽、「日本さくら名所100選」の一つ鶴 岡公園もぜひ訪れたい名所です。
生きた文化財といわれる在来作物や新鮮な果物の収穫体験、蕎麦打ちなどの料理体験。
鶴岡特産の枝豆「だだちゃ豆」は、独特の香りと甘みや 旨みがあり日本一美味しいと言われています。
温海かぶなどの古来からの焼畑農法で作られる在来作 物や、季節の食材を味噌仕立ての汁物で味わう郷土料 理、美味しいお米や芳醇な日本酒など、素朴ながらも深 い味わいが豊富に揃っています。
