秩父地域
秩父地域
ちかいなか秩父 実りの水が育んだ食文化
秩父山系の豊かな湧き水に恵まれたこの地域には、井戸が多く残り、 昔の生活スタイルの面影が今に伝えられています。 盆地特有の寒暖差のため、美味しいフルーツが育ち、 観光農園や地元のぶどうを使ったワイナリーが大人気です。 ウイスキー、日本酒、天然のかき氷は、秩父の湧き水と気候風土により生まれた特産品です。 東京都心から約80分の場所に位置する秩父は東京から近い田舎、 そして人と人が近い仲で文化が育まれている地域です。
