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さぬき地域
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お接待の心でもてなす「さぬきの路」 ~今だけ、ここだけ、あなただけのおもてなし~ 僧侶の空海が中国から持ち帰ったのが起源とされる「さぬきうどん」。 さぬき平野では気候や土壌が適していたことから、良質な小麦が古くから栽培されていました。 そこにイリコや塩など、地域の資源が融合して「さぬきうどん」が発展。 今や「うどん県」としても有名ですが、 うどんだけではない魅力溢れる「さぬきの路」が待っています。
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